Por acaso este até foi o nosso pequeno-almoço de hoje, mas deixo aqui a sugestão para prepararem amanhã!
Eu adoro fazer um bolo simples nas manhãs do fim-de-semana para acordar os meus amores com o cheiro doce que vem do forno! É uma boa forma de acordar, não é verdade?!
Ingredientes:
- 50 grs de manteiga
- 85 grs de açúcar
- sumo e raspa de 1 laranja (são cerca de 100 ml de sumo)
- 1 ovo
- 150 grs de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó
Derreta ligeiramente a manteiga apenas para que seja mais fácil de bater com o açúcar e o ovo.
Depois adicione a raspa e o sumo de laranja. Por fim, junte a farinha misturada com o fermento.
Coloque nas forminhas, já forradas com as formas de papel frisado, e leve ao forno pré-aquecido a 180º. Rende cerca de 12 queques.
Como vê, é muito fácil e rápido surpreender a sua família com um pequeno-almoço de bolinhos caseiros!
Bom apetite!
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