Quando acordei hoje de manhã, os meus amores ainda dormiam! Normalmente é a mais pequena que acorda primeiro e nos desperta independentemente da nossa vontade, mas hoje foi diferente e por isso aproveitei logo o tempo-extra para lhes fazer uma surpresa!
Lembrei-me de fazer uns queques rápidos de laranja, para despertá-los com o aroma doce que o forno exala quando tem os queques em cozedura!
Ingredientes:
- 125 grs de açúcar
- 75 grs de manteiga
- 3 ovos
- 150 grs de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- raspa de 1 laranja
- 75 ml de sumo de laranja, acabada de espremer
Comece por misturar o açúcar com a manteiga ligeiramente derretida.
Adicione os ovos e bata um pouco. Depois adicione a raspa da laranja e a farinha misturada com o fermento.
Por fim, junte o sumo e bata apenas um pouco para que fique tudo bem misturado.
Leve ao forno a 180º em forminhas de papel frisado a forrarem as formas de metal.
Logo que estejam cozidos, retire e sirva depois de arrefecidos.
Foi um pequeno-almoço delicioso!
Aproveite a receita e tenha um bom domingo!
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