Esta não é uma receita original, obviamente! É a receita que uso sempre que tenho que fazer brigadeiros. A única diferença é que utilizo apenas 4 ingredientes e reforço a quantidade de chocolate relativamente à receita mais comum, e que facilmente encontram na internet!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 40 grs de chocolate em pó (eu prefiro o da pantagruel)
- 15 grs de manteiga
- chocolate granulado q.b.
Preparação:
Num tacho coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
Leve o tacho ao lume mexendo sempre até a mistura engrossar. Leva cerca de 10 a 15 minutos.
Deixe arrefecer completamente antes de moldar os brigadeiros.
Para moldar mais facilmente, costumo untar ligeiramente as mãos com óleo de amendoim, mas há quem apenas passe as mãos por água fria!
Role as bolinhas pelo chocolate granulado e coloque em caixinhas de papel frizado.
Se colocar os brigadeiros numa caixinha bonita, até podem ser um simpático presente para oferecer!
Bom apetite!
A maioria das receitas também adapto ao meu gosto! Os brigadeiros são uns docinhos pequeninos mas muito tentadores! Beijinhos
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