A receita original desta tarte é com amêndoas palitadas. Já há vários anos que encontrei a receita numa teleculinária antiga da minha mãe. Mas agora resolvi fazer com nozes pecan e, na verdade, acho que fica ainda mais deliciosa! Experimentem!
Ingredientes:
- 250 grs farinha de trigo
- 100 grs de manteiga
- 100 grs de açúcar
- 1 ovo
- 5 colheres de sopa de leite
- 1 lata de leite condensado cozido
- 100 grs de nozes pecan
- manteiga q.b. para untar a tarteira
Preparação:
Misturar a farinha, o açúcar e a manteiga, depois juntar o ovo e o leite, amassando apenas o suficiente para que os ingredientes fiquem misturados numa massa compacta.
Colocar a massa na tarteira untada com manteiga e espalhar uniformemente.
Levar a forno bem quente (220º) durante 15 minutos.
Retirar do forno e espalhar o leite condensado cozido. Colocar as nozes pecan por cima e levar novamente ao forno durante 10 minutos.
Quando arrefecer está pronta a devorar!!!
Bom apetite!
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