Clafoutis de maçã

Eu gostaria de vos mostrar uma foto mais bonita da minha versão do clafoutis de maçã feito na sagunda-feira no final da tarde, mas infelizmente (ou não!) este era o único bocado que restava na manhã seguinte!
É uma excelente sobremesa de inverno, ou para fazer quando temos maçãs em abundância!
Experimentem servir o clafoutis ainda morno acompanhado de uma bola de gelado de nata...
Por falar em natas, num destes dias vou fazer esta receita substituindo o leite por natas, e depois digo-vos como ficou!

Queques de laranja rápidos e deliciosos!

Desde que a minha filha mais nova nasceu, tem sido mais complicado fazer a gestão do meu tempo no dia-a-dia, e por isso nem sempre posso dispor de algumas horas para cozinhar uns pratos novos...
Assim, tenho tentado investir em receitas rápidas mas sem comprometer o sabor!
Estes queques de laranja saíram há instastes do forno e tanto a confecção como a cozedura foram suficientemente céleres que permitiram que a minha filha mais nova aguentasse ficar sentadinha na cadeira dela na cozinha durante todo o processo! Ok, tenho que confessar que o facto de eu ter colocado o tablet na frente dela a passar as músicas favoritas no youtube, deve ter ajudado a mantê-la sossegada! :-)